お・さ・か・な

おはようございます。

リリーストの松本です。


２０代になってから、少しずつではあるが健康に気を遣う様になった。

休みは自分の好きなことをして、なるべくストレスを溜めないようにした。

食生活では野菜をなるべく食べるようにして、野菜ジュースも飲むようにした。

おかずは、肉ではなく主に魚にした。


毎週火曜日、自分へのご褒美としておいしいものを食べに行くようにしている。

もちろんそこでの健康の気遣いも忘れない。


店の名前は魚角。

コンセプトはおいしい魚とおいしいご飯がたべられる店。

私がいつも頼んでいるのは、鯖の味噌煮定食・納豆・きんぴらごぼう・たまご。










お魚はもちろんおいしいのだが、サイドメニューも数が豊富。

きんぴらごぼうは２３年間生きてきた中で最もおいしいきんぴらごぼうと断言できるほどのうまさだ。

にんじん・ごぼうに絡みつく甘辛いあじつけが、ほくほくのご飯とも相性抜群。

卵は原産地にこだわり、会津産地鶏卵を使用。

黄身の盛り上がりかたが市販の卵とは、明らかに違う。

醤油を少々かけて混ぜると、素晴らしい色に変化する。


そこでの食事は３０分かけてゆっくり食べる。
1週間頑張ったなと思い、ほおばる。


最高の一言に尽きる。


今年ももう終わり。

今年最後の魚角は1年間の締めくくりとして、すこし奮発しようかとも考えている。


来年、山羊座は１２年に一度の幸運期を迎えるようだ。

来年厄年なので、厄払いをしっかり行って、来年良い１年になればいいと思う。



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