ラーメン

おはようございます。

本日は松本です。


日本の国民食であるラーメン。

しょうゆ・みそ・しお、など多くの種類が存在しますが、

私が好きなのは、醤油豚骨ラーメン。

なかでも『家系』と呼ばれるラーメンが好きです。


家系ラーメンとは、横浜のラーメン屋『吉村屋』を源流とし、

横浜市周辺を中心に広まったラーメンおよび一群のラーメン屋の呼び名です。

吉村家の特徴である太いストレート麺の豚骨醤油ベースで、

味が近いラーメン屋のことを指します。

こんな感じです↓












家系ラーメンは店舗数にするとかなりの数がありますが、

いきつけの家系は以前、紹介したこともある『杉田屋』です。











店員さんの元気な感じが良い印象です。

いつも食すのは、『中盛ラーメンにチャーシューまぶし丼』。

うまみが２段階にわけて感じられるスープが最高です。


営業時間はなんと朝の５時～２４時まで。

朝に行くと、深夜明けの高速トラック野郎の兄ちゃんが豪快に食べてます。


家系ラーメンは神奈川県に多く存在しますが、世田谷にもあります。

淡島街道沿いのある『侍』というラーメン屋です。

http://www.chop-entertainment.com/tenpo.html


つけ麺が一押しで、

『味玉・のり３枚・チャーシュー２枚が２００円』

で追加可能なお得なトッピングセットがあります。


弊社で、池尻・三茶のお住まいをお決めになった後、行ってみてください。


ichiさんへ。

天一もいいですが、家系もいいですよ。


Ｃ２１ブリスハウスホームページはこちら
http://www.blisshouse.co.jp